12oz vs 16oz Cups: Ang Praktikal na Gabay sa Sukat para sa Mga Coffee Shop at Takeaway

Kapag ang lingguhang order ng tasa ay dapat bayaran, ang isang coffee shop manager ay madalas na nahaharap sa parehong tanong: Dapat ba akong mag-stock ng 12oz o 16oz na tasa? Ang maikling sagot ay pinakamahusay na gumagana ang 12oz na tasa para sa mga inuming nakabatay sa espresso, maliliit na drip order, at mga bahagi ng pagtikim, habang ang 16oz na tasa ay ang mas ligtas na default para sa malalaking maiinit na inumin, iced na inumin, at takeaway na serbisyo. Ang tamang pagpipilian ay depende sa iyong menu, laki ng iyong ibuhos, at kung gaano karaming espasyo sa imbakan ang mayroon ka.

Ano ba talaga ang ibig sabihin ng mga numero ng laki

Ang nominal na kapasidad ay bahagi lamang ng kuwento. Ang isang 12oz na tasa ay hindi maghahatid ng buong 12oz ng inumin sa karamihan ng mga tunay na setting ng serbisyo. Para sa mainit na kape, kailangan mo ng headspace para sa foam, at ang mga barista ay karaniwang humihinto sa gilid. Ang karaniwang 12oz na mainit na tasa ay naglalaman ng humigit-kumulang 10 hanggang 11oz ng likido. Ang isang 16oz na mainit na tasa ay naglalaman ng mga 14 hanggang 15oz. Para sa malamig na inumin, ang yelo ay sumisipsip ng espasyo: ang isang 16oz na tasa na may 3oz ng yelo ay nagbibigay sa isang customer ng humigit-kumulang 13oz ng aktwal na inumin, habang ang isang 12oz na tasa na may 2oz ng yelo ay nag-iiwan ng humigit-kumulang 10oz ng likido.

Iyon ang dahilan kung bakit ang isang 16oz na tasa ay maaaring pakiramdam na isang mas mahusay na halaga kahit na ito ay hindi napupunan hanggang sa labi. Nangangahulugan din ito na hindi mo basta-basta maaaring palitan ang mga recipe mula sa isang 12oz cup sa isang 16oz cup nang hindi isinasaayos ang coffee-to-milk ratio at ang dami ng yelo. Ang praktikal na panuntunan ay subukan ang iyong aktwal na pagbuhos gamit ang iyong mga tunay na recipe bago ka mag-standardize.

Kapag ang isang 12oz cup ay ang tamang pagpipilian

Para sa isang menu na binuo sa paligid ng espresso, cortados, cappuccino, o flavored drip coffee, pinapanatili ng isang 12oz cup na masikip ang mga bahagi at puro lasa. Ang mga customer na nag-order ng mga inuming ito ay umaasa ng mas maliit na paghahatid, at ang 12oz na format ay nakakatulong sa iyo na maiwasan ang labis na pagbuhos at pag-aaksaya ng produkto. Kung maghahatid ka ng mga flight ng kape, ang isang mas maliit na blangko ay mukhang mas sinadya at premium.

Binabawasan din ng 12oz na tasa ang iyong gastos sa bawat tasa at pagkonsumo ng hilaw na materyal. Ito ay sumasakop sa mas kaunting espasyo sa istante, at mas maraming tasa ang kasya sa isang case, na nagpapadali sa pag-iimbak sa mga compact na cafe. Para sa mga may-ari na gustong panatilihing maikli ang menu at kontrolin ang basura, ang isang 12oz na tasa ay maaaring maging workhorse ng programa ng mainit na inumin. Ang susi ay upang kumpirmahin ang aktwal na linya ng pagpuno sa iyong barista team upang manatiling pare-pareho ang recipe bawat linggo.

12oz Single Wall Hot Paper Cups para sa Mahusay na Serbisyo ng Kape Binabawasan ng 12oz na PE-lined na tasang ito ang gastos sa bawat tasa at mga pangangailangan sa pag-iimbak habang sinusuportahan ang pare-parehong mga recipe ng mainit na inumin, na ginagawa itong praktikal na pagpipilian para sa mga cafe na naglalayong kontrolin ang basura at panatilihing simple ang mga menu. Tingnan ang Produkto →

Kapag ang isang 16oz cup ay ang tamang pagpipilian

Para sa malalaking maiinit na kape, tinimplang kape na may silid para sa gatas, iced latte, smoothies, o takeaway na pagkain, ang 16oz na tasa ay ang mas maraming nalalaman na opsyon. Nagbibigay ito sa mga customer ng mas malaking nakikitang bahagi, at tinatanggap nito ang dagdag na gatas, foam, toppings, o yelo nang hindi masikip. Kung mayroon kang one-size na programa ng inumin, ang 16oz na tasa ay kadalasang pinakamababang peligrosong pagpipilian dahil mas angkop ito sa mga istilo ng inumin.

Sa mga bar at event, madalas na default ang 16oz cups dahil kasya ang mga ito sa beer, mixed drinks, at softdrinks. Ang isang solong 16oz na laki ay maaaring sumaklaw sa karamihan ng mga karaniwang pagbuhos, na nagpapasimple sa imbentaryo. Ang tradeoff ay ang isang 16oz na tasa ay gumagamit ng mas hilaw na papel, nagkakahalaga ng mas mataas sa bawat yunit, at tumatagal ng mas maraming espasyo sa imbakan. Kung pangunahin mong ihahain sa parehong customer ang karaniwang malaking kape o iced na inumin, ang 16oz na laki ay katumbas ng dagdag na gastos dahil binabawasan nito ang pagkakataon ng isang customer na maramdaman na ang bahagi ay masyadong maliit.

16oz Hot Coffee Paper Cup para sa Mga Bahagi ng Maraming Inumin Ang isang 16oz na tasa ay tumanggap ng mainit na kape, iced latte, at takeaway na pagkain na may puwang para sa gatas o yelo, na nag-aalok ng karaniwang sukat na nagpapaliit sa pananaw ng customer sa maliliit na bahagi. Tingnan ang Produkto →

Malamig na inumin at ang kadahilanan ng yelo

Para sa malamig na inumin, ang pagpili sa pagitan ng 12oz at 16oz ay kadalasang tungkol sa kung gaano karaming silid ang kailangan mo para sa yelo. Ang 16oz na malamig na tasa ay ang pinakaligtas na pagpipilian para sa iced coffee, iced tea, soda, at takeaway na malamig na inumin, dahil nag-iiwan ito ng espasyo para sa yelo at mga takip nang hindi ginagawang matubig ang ratio ng inumin. Sa maraming mabilis na serbisyo, ang isang 16oz na malamig na tasa ay nagiging all-purpose na tasa para sa parehong malamig na inumin at tubig.

Ang 12oz na malamig na tasa ay mayroon pa ring lugar para sa mga bahagi ng juice, mga inuming pambata, o mga sukat ng sample. Kung gusto mo ng isang sukat ng tasa para sa parehong mainit at malamig na serbisyo, ang 16oz na format ay mas mapagpatawad; kung nakatuon ka sa isang compact cold-beverage menu, ang 12oz na bersyon ay maaaring mabawasan ang sobrang pagbuhos at mas mababang mga gastos sa packaging.

Kapag nag-order ng mga tasa, tandaan na itugma nang mabuti ang diameter ng takip. Ang isang 90mm na takip ay umaangkop sa karamihan ng 12oz at 16oz na malamig na tasa, ngunit makukumpirma ng iyong supplier ang eksaktong mga sukat para sa blangko na pipiliin mo. Ang paglalapat ng tamang takip at kumbinasyon ng tasa ay gumagawa ng isang kapansin-pansing pagkakaiba sa integridad ng inumin at pang-unawa. Ang aming gabay sa pagbili ng tasang papel ng malamig na inumin makakatulong sa iyo na suriin nang detalyado ang materyal, laki, at pagkakatugma ng takip.

Recyclable 16oz Cold Drinking Paper Cups Ginawa mula sa recyclable pulp na may waterproof coating, ang mga 16oz cup na ito ay angkop sa malamig na inumin tulad ng cola at iced tea habang pinapasimple ang imbentaryo kung ang isang sukat ay sumasaklaw sa maraming gamit. Tingnan ang Produkto →

Pagpapanatili at materyal na mga pagpipilian

Kapag nalaman mo kung aling sukat ang akma sa iyong menu, ang susunod na desisyon ay ang materyal. Ang isang 12oz cup ay gumagamit ng mas kaunting papel at mas kaunting coating kaysa sa isang 16oz cup, kaya ito ang mas mahusay na mapagkukunan na opsyon sa bawat inumin. Iyon ay sinabi, ang mas malaking tasa ay maaari pa ring maging mas berdeng pagpipilian kung hahayaan kang magretiro ng pangalawang laki at bawasan ang kabuuang pagiging kumplikado ng imbentaryo.

Nag-aalok kami ng hanay ng mga eco-friendly na format na maaaring ibigay sa parehong 12oz at 16oz. Para sa mga maiinit na inumin, kasama sa mga opsyon ang PE-coated single-wall cups, double-wall insulated cups, recyclable hot cups na may water-based coatings, at compostable PLA-coated cups. Para sa mga malamig na inumin, nag-aalok kami ng mga recyclable at compostable na cold cup, pati na rin ang 16oz na recyclable na cold cup na mahusay na gumagana sa serbisyo ng malamig na inumin. Available din ang bamboo at kraft coffee cups kung gusto mo ng natural na hitsura.

Ang uri ng patong ay higit na mahalaga kaysa sa laki para sa pagpapanatili. Ang mga PLA at water-based na coatings ay sumusuporta sa pag-compost o pag-recycle kapag ang tamang daloy ng basura ay magagamit, habang ang mga tasang pinahiran ng PE ay mas praktikal sa mga karaniwang sistema ng pag-recycle. Kung bibili ka ng mga custom na naka-print na tasa, tanungin ang iyong supplier tungkol sa patong, hilaw na papel, at kung paano itatapon ang tasa sa pagtatapos ng buhay nito.

Magkatabing paghahambing

Binubuod ng talahanayan sa ibaba ang mga pinakanauugnay na pagkakaiba para sa isang mamimili na nagpapasya sa pagitan ng 12oz at 16oz na tasa.

Gastos, imbakan, at pagpaplano ng imbentaryo

Kung nagpapatakbo ka sa masikip na margin, ang 12oz cup ay karaniwang mas mura bawat unit. Gumagamit ito ng mas kaunting papel, mas magaan itong ipadala, at maaari kang magkasya ng mas maraming manggas sa parehong espasyo sa istante. Para sa isang maliit na cafe na may limitadong imbakan sa backroom, iyon ay maaaring maging mapagpasyahan. Sa kabaligtaran, mas mahal ang 16oz cup, ngunit maaari nitong bawasan ang bilang ng mga cup na kailangan mong i-stock.

Kung kakayanin ng isang sukat ang parehong mainit na latte at malamig na brew, maiiwasan mong magdala ng dalawang sukat ng tasa, dalawang takip, at dalawang lugar ng imbakan. Ang susi ay kalkulahin ang iyong average na dami ng ibuhos at ihambing ito sa kapasidad ng bawat laki. Subaybayan kung gaano karaming mga tasa ng bawat laki ang aktwal mong ginagamit bawat buwan, at tingnan kung ang mas malaking bersyon ay nagdudulot ng mas maraming basura o mas nakikitang halaga.

Kapag lumipat ka sa custom na pag-print, ang cup blank mismo ay bahagi lamang ng equation. Kung mayroon kang linya ng packaging o bumili ka tagahanga ng paper cup , maaari mong gawin ang eksaktong 12oz o 16oz na format na kailangan mo. Kadalasang hinahanap ng malalaking dami ng mga mamimili ang kakayahang umangkop na ito upang bawasan ang panganib sa imbentaryo at kontrolin ang mga margin nang mas tumpak.

Pagpili ng tamang tasa para sa iyong operasyon

Magsimula sa iyong menu, hindi sa tasa. Kung ang iyong bestseller ay isang 12oz cappuccino at halos hindi ka nagbebenta ng malalaking maiinit na inumin, ang 12oz cup ay ang mas magandang investment. Kung ang iced coffee at takeaway ay malaking bahagi ng iyong kita, protektahan ng 16oz cup ang nakikitang halaga ng inumin.

Para sa maraming operator ng foodservice, ang praktikal na sagot ay i-stock ang pareho. Panatilihin ang 12oz na tasa para sa mga inuming nakabatay sa espresso at sample na bahagi, at panatilihin ang 16oz na tasa para sa malalaking maiinit na inumin, iced na inumin, at mga order na takeaway. Mas malaki ang gastos sa diskarteng ito sa imbentaryo, ngunit binibigyan ka nito ng pinakamaraming kakayahang umangkop sa iyong menu. Kung nagpaplano ka ng limitadong menu, ang 16oz cup ay mas mapagpatawad, habang ang 12oz cup ay mas cost-efficient.

Tingnan ang iyong aktwal na mga recipe ng inumin, hindi sa blangko na kapasidad, at isama ang iyong barista team sa huling pagpipilian. Malalaman nila kung ang isang maliit na tasa ay parang masikip o ang isang malaking tasa ay naghihikayat ng labis na pagbuhos. Gamitin ang mga obserbasyon na iyon para itakda ang iyong mga karaniwang sukat para sa season.

Walang iisang tamang sagot para sa bawat negosyo. Ang 12oz cup ay ang mas mahusay na pagpipilian kapag ang kontrol ng bahagi, gastos, at compact na storage ay pinakamahalaga. Ang 16oz cup ay ang mas mahusay na pagpipilian kapag ang nakikitang halaga, malalaking buhos, at mga iced na inumin ay sentro sa iyong operasyon. Subukan ang iyong mga tunay na recipe, makinig sa iyong mga customer, at piliin ang laki na akma sa iyong istilo ng serbisyo nang hindi nag-iiwan ng pera sa mesa.